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quichelorraine蔬菜派

菜谱编号:164-971
quichelorraine蔬菜派是【魔法水晶@】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“quichelorraine蔬菜派”。
quichelorraine蔬菜派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔬菜材料土豆是必须要放的,别的材料只要不是水分太多的,都可以加看个人喜欢

quichelorraine蔬菜派主厨:魔法水晶@

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克黄油:60克
蛋黄:1个水:适量
盐:适量--
辅助料用量
鸡蛋:4个奶油:300ML
各种蔬菜:适量熏肉:适量

quichelorraine蔬菜派的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋跟奶油搅拌均匀
  • 第四步:倒入熏肉炒至发白
  • 第一步:把面粉 黄油 蛋黄 水 盐和成面团放入冰箱
  • 第二步:把蔬菜切成丁
  • 第十二步:切块
  • 第九步:把炒好的蔬菜丁倒入派皮上
  • 第五步:倒入蔬菜丁炒至五成熟 然后关火
  • 第十步:倒入鸡蛋奶油
  • 第八步:底部用叉子戳一个小孔,方便排热气
  • 第三步:平底锅热锅,放小许黄油
  • 第七步:把面团拿出来杆成一片 ,然后按在派盘上
  • 第十一步:烤箱18035-40分钟
  • quichelorraine蔬菜派做法技巧/窍门/补充说明:

    三句话的做法,打字都要半小时

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的quichelorraine蔬菜派。

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