嘎鱼娃娃菜汤
嘎鱼娃娃菜汤是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“嘎鱼娃娃菜汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的嘎鱼娃娃菜汤。
菜式简介
嘎鱼学名叫黄颡鱼,百度一下它在各地叫法不同,好家伙我数了数有30多种叫法。像黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、、黄嘎牙、黄骨鱼等等。在天津卫管这种鱼叫嘎鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 嘎鱼适量
- 娃娃菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 白胡椒粉适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量