卤肉饭
卤肉饭是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前上班的时候附近有家台式卤肉饭，一直没有机会去吃。等到想吃的时候结果人家关门了，囧啊！！没办法真的想吃啊，自己做吧，看了菜谱发现其实并不难，哈哈！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：一块 | 鸡蛋：1个 |
| 干香菇：适量 | 洋葱：1个 |
| 姜蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 啤酒：一罐 |
卤肉饭的做法步骤
卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
电炖锅不熬水所以我就放了一罐啤酒，炒锅先炖一会把肉炖上色之后再转炖锅