C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬
C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬是C妈私房之选分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬。
菜式简介
凉拌菜在夏季应该是许多家庭的宠儿，快手、便捷，而且菜品爽口消暑。昨天，扬州为了酝酿晚上那场大雨，闷热堪比盛夏。
小C后背全是汗水，还一副没胃口的样子。
翻翻家里有的菜，干脆做一份杂拌时蔬，唤醒小盆友的食欲，让宝贝爱上吃饭吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜50克
- 粉丝20克
- 洋葱30克
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜半根
- 午餐肉30克
- 辅助料
- 盐少许
- 韩式辣椒酱适量
- 香油1小勺
- 糖少许
C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬的做法步骤
C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬做法技巧/窍门/补充说明：
1、做蛋皮时一定要小火，使用不粘锅，锅中不要放油，家里有电饼铛的，也可以用电饼铛做蛋皮。
2、菠菜一定要焯掉草酸，但是焯的时间不要太长，蔬菜焯久了营养会流失。水滚后放入菠菜，10秒左右即可捞出。