大盘鸡
大盘鸡是sunxiaonan21分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“大盘鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大盘鸡。
菜式简介
大盘鸡是新疆菜式，它融合了炒与炖 ，必不可少的材料是豆瓣酱、青红椒，吃起来过瘾又下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡一只（大约750克）
- 辅助料
- 土豆1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 蘑菇适量
- 豆瓣酱适量
- 干红椒适量
- 花椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量