鲜香下饭:豆豉蒸腊鱼
鲜香下饭:豆豉蒸腊鱼是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜香下饭:豆豉蒸腊鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜香下饭:豆豉蒸腊鱼。
菜式简介
对于喜欢吃鱼的人来说,鱼怎么做都喜欢吃,每年冬天到了腌腊鱼的时候,我都会腌上几条草鱼,风干几日后,剁成块放入冰箱冷冻室里储存起来,想吃的时候拿出一些洗净,泡上半个小时,或是煎着吃,或是和豆豉蒸着吃,要不就是搭上点配菜烧着吃,反正不管怎么做我都特喜欢吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 腊鱼块大半碗
- 萝卜干适量
- 辅助料
- 豆豉适量
- 香葱碎少许
- 玉米油适量
- 干辣椒3个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 鲜酱油适量