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就是那只——美羊羊

菜谱编号:163-769
就是那只——美羊羊是【萧雪闲云】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“就是那只——美羊羊”。
就是那只——美羊羊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次的绿豆糕做得太多了,剩了一点想着来凹个别的造型。于是,就想到了这个羊毛卷卷的美羊羊,跟这个绿豆泥的性状比较契合啊。

绿豆泥(糕)的做法请参照我的上一个帖子:http://home·meishichina·com/recipe-194623·html

就是那只——美羊羊主厨:萧雪闲云

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绿豆泥:适量芝士片:适量
西瓜:适量--
辅助料用量
海苔:适量--

就是那只——美羊羊的做法步骤

  • 第五步:用西瓜做两个蝴蝶结
  • 第四步:再用绿豆泥弄出羊的毛发和羊角
  • 第一步:取适量绿豆泥搓圆按扁
  • 第二步:比照刚才按扁的绿豆泥,在芝士片上划出差不多大小的一个圆
  • 第三步:把芝士片放在刚才的绿豆泥上
  • 第六步:再用海苔剪出羊的眉毛眼睛鼻子
  • 就是那只——美羊羊做法技巧/窍门/补充说明:

    1:这里的绿豆泥也可以用别的泥代替,比如土豆泥啊山药泥啊……
    2:做羊的毛发的时候,用菊花形的裱花嘴来辅助,更逼真
    3:绿豆泥太干的话可以加适量的白开水调稀一点

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的就是那只——美羊羊。

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