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蓝莓慕斯蛋糕

做菜达人@Flyer菲儿
蓝莓慕斯蛋糕是Flyer菲儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“蓝莓慕斯蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓慕斯蛋糕。
蓝莓慕斯蛋糕

菜式简介
  生日年年过,我已经很久没在自己生日的时候吃蛋糕了。我学会做蛋糕后,蛋糕我们是常吃到,但是一直没敢裱花,后来学会了,就想着做个慕斯。其实在我儿子生日的时候已经做过一次,可惜不是那么成功,所以一下子又把我信心打击一下。
   在我生日的时候,我就想着怎么都要试试看,逛超市的时候买了便宜的蓝莓,还有美味酸奶,所以打算做个蓝莓慕斯蛋糕。这次慕斯液做挺好的,蛋糕也烤得很好,就是蛋糕片厚了,导致慕斯液少了,表面不平整了,悲剧了,不怕,因为买很多蓝莓,所以盖顶,看起来很不错呢。
   吃自己做蛋糕,感觉真的很棒呢,都是健康的材料,货真价实的。或许算起来比买一个蛋糕贵,但是吃的是满满的幸福感。如果我老公给我做,或许感觉会更幸福。

耗时/难易度
口味甜味
工艺技巧
耗时一天
难度普通
主材料
戚风1个(6寸)
淡奶油200ML
酸奶150ML
辅助料
砂糖15克
蓝莓酱20克
蓝莓适量
吉利丁片2片

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