红丝绒蓝莓慕斯
红丝绒蓝莓慕斯是双手暖心分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“红丝绒蓝莓慕斯”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红丝绒蓝莓慕斯。
菜式简介
做个慕斯解解馋。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 红丝绒戚风蛋糕两片
- 淡奶油200克
- 白砂糖40克
- 辅助料
- 吉利丁粉10克
- 蓝莓果酱2勺
红丝绒蓝莓慕斯的做法步骤
红丝绒蓝莓慕斯做法技巧/窍门/补充说明:
如果你没有蓝莓酱来调节淡奶油的口感,可以不放或者直接加水果粒都可以。
表面用QQ糖做镜面是最简单的,因为它本身含了凝胶类物质所以冷藏后凝固很快,如果你没有或者不喜欢可以不做镜面。
相关食材:蓝莓