腐竹香菇焖鸭
腐竹香菇焖鸭是【shengzai123】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹香菇焖鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
突然很想吃腐竹，去市场买菜，看见鸭肉不错，试着做一下哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 腐竹：适量 |
| 鸭肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 醋：适量 |
| 葱：适量 | -- |
腐竹香菇焖鸭的做法步骤
腐竹香菇焖鸭做法技巧/窍门/补充说明：
醋是可以放可以不放的，我放的时候也只放一点点，腐竹比较吸水，焖的时候可以先烧开一壶水，焖干的时候加一点再焖
答配菜谱：香菇与腐竹的做法