咖喱鱼丸
咖喱鱼丸是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“咖喱鱼丸”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱鱼丸。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱼丸200克
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 红萝卜1根
- 黄彩椒1个
- 辅助料
- 咖喱适量
- 油适量
- 盐适量
咖喱鱼丸的做法步骤
咖喱鱼丸做法技巧/窍门/补充说明：
1· 烧热锅，放少许油，先爆香洋葱，再加入咖喱块翻炒碎，加入适量的水， 煮开；
2· 下入红萝卜和土豆块，加盖煮上二十分，它们耐煮；而鱼丸不需要煮很长时间，后加入，再煮五分钟；
3· 这时可以加入盐调味，最后放入黄彩椒（没有也可以不放），由于彩椒生吃都可以，多煮会破坏营养；
4· 咖喱汤汁非常下饭， 所以喜欢的童鞋可以预先将水多放大一些； 还可以配些其它配菜， 但注意耐煮程度。
答配菜谱：鱼丸与咖喱的做法