蒸面条
蒸面条是王大国分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“蒸面条”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸面条。
菜式简介
炒五花肉时把油炼到一部分浇在面条上,拌匀,蒸出来更香,拌面时汤不要过多,少留一点,根据面的干湿,再确定加多少,最佳是汤与面条拌匀,没有汤汁。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面条2500
- 五花肉丝500克
- 小香芹750克
- 长豆角500克
- 食用油200克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 老抽酱油50克
- 八角适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 十三香适量
- 鸡精适量