萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是sophieme19分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“萝卜排骨汤”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜排骨汤。
菜式简介
适合秋天喝的简单快手汤
连续阴雨过后,终于迎来了阳光,真好
早上去菜场买菜,突然就看到了萝卜,于是就做了这道汤,白萝卜营养如下:
1· 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2· 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3· 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4· 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨500克
- 白萝卜1根
- 辅助料
- 盐6克
萝卜排骨汤的做法步骤
萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款汤非常简单,方便,我一般都是用电炖锅来做,只需在适当的时间放入相应的材料即可。
2·萝卜可以换成藕,山药,玉米,自己根据季节相应搭配
3·口味清淡,非常好喝
答配菜谱:排骨与萝卜的做法