茭白炒火腿
茭白炒火腿是食尚煮易分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“茭白炒火腿”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茭白炒火腿。
菜式简介
茭白, 也叫 : 水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、篙芭,江淮地区称茭(高)瓜, 南方地区有叫高笋。每当茭白上市季节,总忍不住买些回来做菜、很喜欢它脆嫩、清甜的口感。有它做菜,米饭靠边站,一碗菜吃下去、超级过瘾,等回过头想起米饭、已经吃饱了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茭白300克
- 火腿1块
- 葱1根
- 蒜瓣2个
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 蚝油1汤匙
- 鸡粉少许