玉米面红薯枣泥月饼
玉米面红薯枣泥月饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玉米面红薯枣泥月饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面红薯枣泥月饼。
菜式简介
最乡土的月饼。一个红薯引发的联想。
那日,偶见电视节目介绍秋季时令食物——红薯,大受启发。趁着中秋的热乎劲,让红薯变月饼。月饼通常都有馅,不妨给它配上一颗枣泥心,少许——那馅儿太甜腻。
粗白玉米面。虽然玉米面多是黄色,黄色更好看,怎奈现下没得选。
玉米面红薯的表皮要多粗糙有多粗糙,全没有寻常月饼那般精巧。粒粒可见的玉米小颗粒,散发着浓郁的乡土气息。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红薯1个
- 粗白玉米面50克
- 辅助料
- 枣泥馅20克
玉米面红薯枣泥月饼的做法步骤
玉米面红薯枣泥月饼做法技巧/窍门/补充说明:
馅料用量可以随自己喜好增减。
没有模具也可以直接搓成球形上锅蒸制。
蒸好后略凉,再拿取更容易