紫薯冰皮月饼
紫薯冰皮月饼是如莲静心分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯冰皮月饼。
菜式简介
冰皮月饼,每年中秋必做,发现还是紫薯馅最受欢迎,今年加了点色彩,更加迷人,主要是这次的这个方子不沾,不用手粉,看上去更加清爽了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉50克
- 粘米粉50克
- 玉米淀粉25克
- 低粉25克
- 牛奶225克
- 炼乳2汤匙
- 猪油35克
- 糖50克
- 辅助料
- 紫薯适量