蒜苔炒猪肝
蒜苔炒猪肝是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肝味甘、苦；性温；归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：适量 | 蒜苔：适量 |
| 蒜片：适量 | 姜：2片 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 生粉：适量 |