蓝莓葡萄干小蛋糕
蓝莓葡萄干小蛋糕是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蓝莓葡萄干小蛋糕”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓葡萄干小蛋糕。
菜式简介
这个蛋糕的方子已经看了很多遍了,因为方子里用到了高筋面粉,一直在疑惑,这样做蛋糕会是什么样的口感呢?经过试验,蛋糕很成功!不光外表金黄,内部组织也很美。(嘚瑟一下),之前做过一次,因为面糊搅拌得太细腻了,烤好的蛋糕里面有很大的空洞。上网学习了才知道,烤马芬类的蛋糕面糊搅拌到看不到干的面粉就可以了。因为要送给弟弟,所以我做的量比较大。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 细砂糖180克
- 黄油250克
- 牛奶200克
- 高筋面粉225克
- 低筋面粉225克
- 泡打粉15克
- 蓝莓干100克
- 辅助料
- 葡萄干50克