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西红柿鸡蛋汤

做菜达人@Qiuyue0815
西红柿鸡蛋汤是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“西红柿鸡蛋汤”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤

菜式简介
  想喝碗汤,可家里只有西红柿和鸡蛋了,想来点绿色的菠菜也没有,且用绿葱叶替代吧。食材齐全追求精益求精,食材欠缺就充分利用现有的吧。光荣的任务就由孩子他爸爸完成,我只负责掌镜。

耗时/难易度
口味清淡
工艺技巧
耗时十分钟
难度简单
主材料
鸡蛋1个
西红柿半个
淀粉适量
辅助料
适量
生姜适量
适量
花椒面适量
胡椒粉适量
香油适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

非常简单的汤,有时感觉越简单的事越不容易做好。比如这一颗鸡蛋要想打满汤锅,看上去不会清汤寡水的,这就需要:一是要有淀粉;二是鸡蛋下锅后要立即关火并且不要再搅动汤;还有火不要太急了。

菜谱标签:汤类
相关食材:鸡蛋西红柿

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