香菇鲜肉锅贴
香菇鲜肉锅贴是云蓝小袖分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香菇鲜肉锅贴”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鲜肉锅贴。
菜式简介
外酥里嫩、肉香浓郁的鲜肉锅贴，好肉一族不可错过哦~~~
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪后腿肉100克
- 泡发香菇50克
- 辅助料
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 五香粉适量
- 鸡精适量
香菇鲜肉锅贴的做法步骤
香菇鲜肉锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉馅最好要瘦一点的，这样吃起来不会太腻
2、馅料中加鸡蛋是为了让口感更加嫩滑，也可以加少许清水
3、煎锅贴时火不要太大，免得将锅贴煎糊喽
相关食材：香菇