盱眙小龙虾
盱眙小龙虾是沉莫分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“盱眙小龙虾”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盱眙小龙虾。
菜式简介
6·7月是小龙虾横行霸道的季节，做好的话，非常美味过瘾。盱眙小龙虾很干净，是鱼塘里养的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小龙虾4斤
- 郫县豆瓣酱4勺半
- 姜适量
- 白糖适量
- 洋葱半个
- 辅助料
- 啤酒2瓶
- 大蒜头3朵
- 葱结1个
- 十三香适量
- 八角适量
盱眙小龙虾的做法步骤
盱眙小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
1，放水烧会腥，我用啤酒。
2，豆瓣酱咸，不需要放盐。
3，关火后焖的时间越长越好吃。我是提前两小时烧的，很入味。