金砖吐司

做菜达人@Meggy跳舞的苹果

金砖吐司是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“金砖吐司”制作过程分31个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金砖吐司。

菜式简介
　　这款金砖吐司，在操作上略有复杂，但只要手上功夫到位，利索，同样可以做出与店里相媲美的金砖来哟！

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烤; 耗时数小时; 难度高级

主材料: 高筋粉180克; 低筋粉50克; 酵母3克; 细砂糖15克; 盐2克; 鸡蛋50克; 水90克; 面团用黄油20克; 裹入黄油100克

金砖吐司的做法步骤

金砖吐司做法技巧/窍门/补充说明：

1· 金砖吐司盒为360克，三条辫子。也就是一条辫子要120克，那么每一股就40克喽。所以换算好重量，就不难做出漂亮的金砖了。因为不可避免的要出现边角料，除非你能把面片擀得像刀切一样整齐，没有丝毫的浪费；
2· 小模具中的面团熟得快，在烤25分钟左右时，可取出查看，如果成熟了，就不要再放进烤箱里了。脱模，晾凉；
3· 切面一定要朝上，用手压平，否则就出现不了花纹；
4· 烤制的温度和时间请视自家烤箱调整。

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司

相关菜谱：: 快手早餐：牛油果鸡蛋烤吐司的做法[图解]; 椰蓉吐司的做法[图解]; 淡奶油蛋白吐司的做法; 卡士达吐司的做法; 奶香蜂蜜吐司块的做法[图解]; 午后休闲小甜点の【吐司香蕉卷】的做法[图解]; #ACA烘焙明星大赛#三招教你做出完美的奶香吐司面包（面包机版）的做法; 芝士煎蛋吐司的做法; 白吐司变身【吐司小披萨】的做法; 吐司版口袋面包的做法; ＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃口袋吐司的做法; 吐司面包（波兰种）--棉絮般的面包的做法; 切达奶酪吐司的做法; 营养全面的水果吐司布丁的做法; 培根鸡蛋烤吐司的做法[图解]; 【奶油红糖杏仁吐司】用红糖做益气补血的面包的做法[图解]