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【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包

做菜达人@小瑶的美食
【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包是小瑶的美食分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包。
【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包

菜式简介
  对于淡奶油北海道面包的奶香味,征服了大众的口味,但由于淡奶油不耐放,往往开了一盒,就要很快用完,许多朋友都对此十分的头疼,觉得想要吃奶香味十足的面包,却又无法一下子使用一盒的淡奶油,所以,涛妈的微博里总有朋友问,喜欢北海道的味道,但不想开一盒的淡奶油来用个几十克,有没有相似的,不用淡奶油的奶香味面包可以教大家的?今天,涛妈教大家用一款使用耐放,还经常能方便用到的材料,做上这样一款超级简单快手的小面包,奶香味十足,味道不输北海道啊!原因是面包用了雀巢鹰唛炼奶,浓缩牛奶的精华的雀巢鹰唛炼奶,绝对让你的小面包出来奶香味十足,牛奶控大爱的味道!加上里面用了椰浆椰蓉葡萄干的馅料,一个小小的小面包,那味道浓郁的,真心的好吃啊,南洋风味,早餐来上一个,一个早上都非常的满足。
  这个配方的面团,可以不用加馅料,做成餐包,或者做成吐司,都是很赞很赞的一款面包呢,配方奶香味很浓,牛奶控的朋友,不妨试一下,做为一款基础的面团,变化成你喜欢的面包,是相当值得推荐的一款面包。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉300克
雀巢鹰唛炼奶70克
鸡蛋80克
牛奶100克
椰蓉70克
奶粉30克
葡萄干适量
白芝麻适量
辅助料
黄油60克
椰浆50克
35克
2克
酵母4克
糖粉50克

【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包的做法步骤

【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包做法技巧/窍门/补充说明:

1、现在30度左右的天气,最适合用来做面包了呢。
2、发好的面团轻轻压扁,就能很好的将气排放出来了。
3、小面包的膜相对不像吐司要求这么高,能拉出比较好的膜,就足够了。
4、发酵时在烤箱里放一碗温水可以更好的保持面团的湿度。
5、最后烤好后趁热刷一层糖水,表面会甜甜的,亮亮的,很好吃,不喜欢的朋友可以不刷哈!

菜谱标签:烘焙早餐学生
相关食材:面包椰蓉

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