棉花蛋糕
棉花蛋糕是tgcyy分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“棉花蛋糕”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的棉花蛋糕。
菜式简介
棉花蛋糕组织细腻,口感绵软湿润,入口即化,非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉100克
- 鸡蛋6个
- 辅助料
- 牛奶100克
- 白糖90克
- 玉米油70克
- 白醋几滴
棉花蛋糕的做法步骤
棉花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
因为低粉经过热油烫过,所以失去了筋度,所以烤好的蛋糕不会回缩,不必倒扣。我因为想要蛋糕表面有漂亮的花纹,所以才倒扣的。