解暑汤羹——冬瓜排骨汤

做菜达人@和宝儿一起长大

解暑汤羹——冬瓜排骨汤是和宝儿一起长大分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“解暑汤羹——冬瓜排骨汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的解暑汤羹——冬瓜排骨汤。

菜式简介
　　妈妈种了四个大冬瓜，换了五站路给我背过来大半个，虽然我并不太喜欢吃冬瓜，但不能浪费妈妈的心意，在所有我所知的冬瓜菜谱中，汤羹中的冬瓜还是挺好吃的，于是先做了最简单的冬瓜排骨汤。

解暑汤羹——冬瓜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：

1、盐到最后放，可以适当多放点，太淡味道会很寡淡。2、冬瓜放进去后，不要多炖，太烂了就不好吃了，夹都夹不住的。3、炖汤的水一定要在开始时加足，中间不能再加，否则味道就不好了。

菜谱标签：汤类

相关食材：排骨冬瓜

相关菜谱：: 排骨炖冬瓜的做法; 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜的做法; 腊排骨冬瓜汤的做法; 冬瓜排骨汤的做法; 土豆冬瓜焖排骨的做法; 冬瓜排骨黄豆汤的做法[图解]; 冬瓜排骨煲的做法; 排骨冬瓜汤的做法; 冬瓜排骨瑶柱汤的做法; 薏米冬瓜排骨汤的做法[图解]; 排骨烧冬瓜的做法; 冬瓜薏仁排骨汤的做法