腊八粥
腊八粥是籣草児分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“腊八粥”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊八粥。
菜式简介
农历腊月初八,我国民间有喝“腊八粥”的习俗。民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥,庆祝一年的辛勤劳动硕果,祈求来年五谷丰登。
腊八粥可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容。按照老传统,喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥,既消寒又祈福。
传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成。一般人家都会在农历腊月初八煮腊八粥喝,腊八粥的香味儿,最先使过年的气氛在家家户户体现出来······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑豆20克
- 红豆20克
- 花豆20克
- 豌豆30克
- 莲子20克
- 燕麦20克
- 荞麦30克
- 花生30克
- 高粱米30克
- 麦仁20克
- 玉米渣20克
- 白芝麻20克
- 大米40克
- 辅助料
- 枸杞子1把
- 调味料
- 白糖40克