南瓜饭
南瓜饭是池上小米分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“南瓜饭”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜饭。
菜式简介
南瓜是种常见的蔬菜，其特有的金黄色泽，使其无论是做主食、煲汤、配菜等，都很出色，很迷人。而用南瓜与大米一起做成的南瓜饭，饭菜合一，营养丰富，口感香软，风格朴素。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 东北大米350克
- 南瓜100克
- 辅助料
- 油5毫升
- 盐少许
- 清水适量
南瓜饭的做法步骤
南瓜饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、大米最好选用东北米，煮出来的饭粒很饱满漂亮；
2、煮饭时加入适量的油，饭粒更香更亮，口感更好；
3、因为南瓜本身有甜味，放入少许盐，口味更丰富，南瓜的甜味也更加鲜明；
4、焖制米饭时应把握好水的分量，太粘稠会影响南瓜饭的口感。
相关食材：南瓜