第五步：再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒；
第四步：炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会；
第六步：加入米饭，调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀；
第八步：蒸熟的南瓜；
第一步：准备材料：小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱
第九步：将米饭装入南瓜中即可
第七步：小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整時间，约高火10-15分钟左右；
第二步：用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；
第三步：火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒；
多彩杂蔬南瓜盅
多彩杂蔬南瓜盅是【薄灰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩杂蔬南瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原本很普通的一个杂蔬炒饭，因为有了小南瓜这层美丽的外衣，米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说，五颜六色的蔬菜，再加上漂亮的小南瓜，相信一定会吸引小朋友的注意哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小南瓜：适量 | 米饭：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 火腿：适量 | 玉米：适量 |
| 青椒：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 土豆：适量 | 洋葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |