鲜香干锅兔
鲜香干锅兔是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鲜香干锅兔”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜香干锅兔。
菜式简介
大热天的，不耐在厨房里左一样右一样的炒菜，最爱做的就是干锅类了，各种菜合在一起，荤素齐全，炒上一锅也就够了。做干锅菜还有个最大的好处便是，不拘材料，只要是家里现有的菜，都可以放进去，然后呢，下一顿还可以用剩下的佐料和油来下面哦。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜兔600克（半只）
- 大青椒2个
- 红甜椒1个
- 洋葱半个
- 芹菜适量
- 青蒜苗适量
- 辅助料
- 姜米适量
- 泡姜适量
- 泡辣椒适量
- 干红辣椒适量
- 花椒粒适量
- 调味料
- 菜籽油适量
- 料酒少许
- 白酒少许
- 郫县豆瓣适量
- 白胡椒粉少许
- 盐少许
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 味精适量
- 红油（辣椒油）两大勺