清凉解暑【银耳桃胶羹】
清凉解暑【银耳桃胶羹】是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“清凉解暑【银耳桃胶羹】”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清凉解暑【银耳桃胶羹】。
菜式简介
似乎很多人都不知道桃胶是什么东西,桃胶就是桃树割开树皮之后的分泌物,刚流出来的时候是粘粘的,随着时间的变化就会变成琥珀颜色的胶冻状,一般都是夏天采集,然后暴晒成硬硬的颗粒,用的时候就用水泡开几颗。
桃胶还是一种中药呢,味甘苦,性平,无毒。入大肠、膀胱经。好吧不得不说,这个其实就是我在学校摘得~学校里面很多很多的桃树,我早上一般醒的很早也没事干于是就拿着个杯子去采桃胶,然后回来晒晒干保存,真的很好吃呢!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 桃胶几颗
- 银耳1朵
- 红枣几颗
- 辅助料
- 莲子几颗
- 冰糖适量