北海道吐司

做菜达人@芸儿猫

北海道吐司是芸儿猫分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“北海道吐司”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道吐司。

菜式简介
　　这种吐司是一种比较偏中国性的吐司，口感细腻润滑，非常好吃！！！

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烘焙; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 高筋面粉270克; 低筋面粉30克

辅助料: 奶粉15克; 牛奶100ML; 淡奶油80ML; 白砂糖40克; 盐4克; 酵母5克; 全蛋液35克; 黄油25克

北海道吐司的做法步骤

北海道吐司做法技巧/窍门/补充说明：

1 亲们在混合材料的时候，一定注意顺序后，如果顺序不对，会影响到酵母的发酵！
2 黄油是最后加进去的哦，要加在混合好的面团里！
3 发酵的时候要注意面团的湿度，所以猫猫为了给面团们保湿，所以盖了湿布！
4 这样盖盖子的吐司，要发酵到模具的9分满的时候在烤，如果没到9分满，吐司在烤制过程中就可能顶不到头，就不好看了！
5 猫猫是靠面包机揉面的，自己手揉实在是累死了，就偷了个懒，嘿嘿，在这里预祝亲们成功！

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司

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