颗粒归仓
颗粒归仓是【漫解花语】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“颗粒归仓”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
颗粒归仓,意即收获的粮食要放到仓库中(储存)。这道菜,我选用了黄瓜和番茄做盅,即仓库;用寓意丰收的玉米和松仁作为粮食,搭配了青、红椒和胡萝卜,使得这道菜呈现出一派丰收的喜悦。一口咬下去,既有青瓜的脆爽,又有玉米的清甜,还有松仁的浓香,非常的爽口。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:两根 | 西红柿:一个 |
玉米:100粒 | 松仁:20颗 |
青椒:少许 | 红椒:少许 |
胡萝卜:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 生抽:少许 |
糖:少许 | 植物油:少许 |
颗粒归仓的做法步骤
颗粒归仓做法技巧/窍门/补充说明:
1、做盅的时候要用勺子小心的挖去内瓤,不要太使劲,不然会破坏盅的形状;2、可以装入自己喜欢的其他食材,搭配自己喜欢的调料。