蜜醋北极虾
蜜醋北极虾是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蜜醋北极虾”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜醋北极虾。
菜式简介
野生北极虾的吃法有很多，但最简单的一种无非就是直接吃。因为北极虾从海底打捞上来，直接在船上用海水煮熟后才进行急冻的。也就是说，你在市场上买到的北极虾，都是熟的，解冻之后就可以吃了。当然，这仅仅是最简单的吃法，很多人除了直接吃之外，如果奢侈点，你也可以自己动手调配蜜醋北极虾。红醋＋蜂蜜＋北极虾的豪华组合闺蜜们聚会时一定别少了这道，豪华版开胃凉碟，越吃越瘦，一定会有很多人喜欢！！！
北极虾源于深海，有淡淡的甜味，所以也叫北极甜虾。它营养丰富，含有大量优质的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，脂肪与卡路里含量也极低。同时，它还富含、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素等各种微量元素。好吃又有营养
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 北极虾300克
- 辅助料
- 盐适量
- 大葱适量
- 浙江红醋适量
- 姜适量
蜜醋北极虾的做法步骤
蜜醋北极虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·醋和蜂蜜的比例约为2：1
2··把北极虾从冰箱的冷冻室移到冷藏室，经过12小时就解冻了。这是最慢，也是保持北极虾口感最好的一种解冻方法。
3··把北极虾从冰箱的冷冻室拿出来，放在室温中自然解冻，大概2小时就可以了。（但要注意，在天气炎热的夏季，尽量不要用这个方法。）
4·对于没有时间或嘴急的小朋友，第3种办法可以试试看：把北极虾放在清水中，用筷子搅拌2分钟之后，沥干水份放入微波炉中，用中火加热30秒后即可食用。