双皮奶
双皮奶是457552433分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。“双皮奶”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双皮奶。
菜式简介
很喜欢吃双皮奶,特别是很出名的顺德双皮奶,口感滑腻,香醇美味,最近经常跑去“香港老港记”点双皮奶,但是发现店里的双皮奶根本就没有奶皮!!!只蒸了一遍,太失望了,刚好家里还剩一点晨光牛奶,快过期了,就赶紧拿出来,过过口隐。
兴奋,这还是我第一次发食谱!!之前太懒啦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 牛奶750ML
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 白糖适量
双皮奶的做法步骤
双皮奶做法技巧/窍门/补充说明:
蒸完第一遍,把奶倒出来的时候一点要小心!!不要让奶皮贴在碗壁了!留的奶最好多一点!!
在做剩下步骤的时候要保持碗壁的湿润,否则奶皮很容易下不来!!
菜谱标签:甜品