混酱烤排骨
混酱烤排骨是【肥妹仔子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混酱烤排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近有点吃韩国烤肉，家里有排骨，刚好看了一本书里面有教BBQ酱跟韩式烧烤酱的做法，我就两个结合了一下，做了这个排骨酱。
提示：如果想吃起来粉嫩点，可以放胡椒粉后再放点生粉腌一下。如果喜欢吃甜的，可以在出炉前几分钟刷一层蜂蜜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱碎：半个 | 大蒜碎：半个 |
| 姜末：一点 | 麦芽糖：两勺 |
| 白酒：一勺 | 酱油：两勺 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：少许 | 生粉：少许 |