女儿最爱之-甜甜圈
女儿最爱之-甜甜圈是安静之慧分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“女儿最爱之-甜甜圈”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的女儿最爱之-甜甜圈。
菜式简介
女儿一直对西点类的蛋糕,面包,甜品都不是很喜欢,但是唯独喜欢甜甜圈,有一次破记录的吃了三个,直说好吃,下次再做。这不,妈妈为了过一下小朋友的嘴巴瘾,再接再厉,又做甜甜圈,不过妈妈觉得甜甜圈凉了比较好吃,特别是放过夜第二天再吃,更筋道。但是油炸食品,夏天还是少吃为妙,太热气了。偶尔为之吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 惠宜高粉300克
- 低筋面粉200克
- 辅助料
- 糖50克
- 蛋1个
- 水260克
- 黄油50克
- 调味料
- 酵母5克
- 盐6克
- 奶粉20克
女儿最爱之-甜甜圈的做法步骤
女儿最爱之-甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:
甜甜圈的面团含水量不宜太多,二次发酵不要太长时间,大概20分钟左右就可以了,不需要完全扩展,半扩展就可以了。希望你们也爱吃哦。
菜谱标签:小吃