肉片炒笋
肉片炒笋是MissChen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“肉片炒笋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉片炒笋。
菜式简介
这种笋不知道怎么叫，看菜市场卖的好像都用水泡着的。看起来黑黑的，吃起来感觉也不这么样，反正我是不喜欢的，但是我老爸喜欢，所以他们偶尔也会买来炒。
我觉得搭配五花肉炒出来会比较好吃，但家里没有，就用瘦肉来炒了。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉100克
- 笋100克
- 姜几片
- 蒜2瓣
- 辅助料
- 料酒适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 地瓜粉适量
- 油适量