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丝瓜炒鸡蛋

做菜达人@阿大^·^
丝瓜炒鸡蛋是阿大^·^分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“丝瓜炒鸡蛋”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜炒鸡蛋。
丝瓜炒鸡蛋

菜式简介
  夏季各种瓜类丰富起来,有蔬菜类的,水果类的!瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。丝瓜就是夏季餐桌上常见的菜,和鸡蛋搭配炒或者做汤都是很营养美味的

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
丝瓜1条
鸡蛋2个
蒜末适量
辅助料
适量
料酒适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

炒鸡蛋的时候加入一点料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,去蛋腥味,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美!

菜谱标签:热菜
相关食材:鸡蛋丝瓜

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