当前位置:首页 > 菜谱分类 > 炒煎饼

炒煎饼

菜谱编号:156-116
炒煎饼是【viviane小珍】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒煎饼”。
炒煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是结婚后妈妈教的。像父母这辈子人穷日子过过来的,对于这种煎饼野菜类的东西颇有偏好。老公家亲戚找人摊的煎饼,里面豆子花生芝麻好香,我为了少吃馒头也跟着婆婆吃煎饼。但是煎饼太多了,干了又懒得自己叠,so,炒煎饼吧,非常简单好吃,老公也跟着吃,这算是为父母做的一道菜了,当饭又当菜的双角儿!

炒煎饼主厨:viviane小珍

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干煎饼:适量--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量花生油:适量

炒煎饼的做法步骤

  • 第三步:把煎饼折成能放进盆的大小,轻轻的沾一下水,千万不要久沾,沾一面就可以,沾上水就拿出来
  • 第四步:锅烧热加油,把煎饼放进去炒,如果水泡多了就多炒一会,把煎饼炒的香脆,挥铲子感觉比刚进锅时轻了,就差不多了,放葱花再炒一会,葱香味出来就可以了,加点盐,ok!
  • 第二步:准备俩盆,一盆放点凉水用来泡煎饼,一个盆用来搓煎饼
  • 第一步:煎饼得是干的,要能掰碎。我用的是没有叠的煎饼,外面买的叠好的也可以
  • 菜谱标签:家常菜主食

    炒煎饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【viviane小珍】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒煎饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜