全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡
全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 中种材料:高粉350克
- 即发干酵母4克
- 水226克
- 辅助料
- 主面团材料:全麦粉150克
- 浸泡用水126克
- 细砂糖30克
- 食盐8克
- 奶粉10克
- 黄油32克