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芝麻豆沙包

做菜达人@寓言童话
芝麻豆沙包是寓言童话分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。“芝麻豆沙包”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻豆沙包。
芝麻豆沙包

菜式简介
  很长一段时间没有做面包了,主要是嫌制作时间长且失败率高。但最近听说外面卖的面包基本不放鸡蛋且很多添加剂,所以越来越不敢吃。周末放假闲来无事就又把面包机搬出来折腾一下!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度未知
主材料
高筋面粉160克
低筋面粉60克
细砂糖30克
3克
酵母5克
牛奶110克
鸡蛋1个
黄油30克
辅助料
白芝麻适量
豆沙适量
全蛋液适量

芝麻豆沙包的做法步骤

芝麻豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

1、每种面粉的吸水性不一样,所以建议牛奶别一次加入,先放90克左右,然后视面粉的情况再加入。
2、家里做面包,对于发酵的温度和湿度很难控制,我一般都把面团放烤箱里,底下放一碗热水,然后关门静待就算了,发酵效果和速度还不错。
3、面团很粘手,在按板上撒些高粉会好操作很多。

菜谱标签:烘焙
相关食材:芝麻豆沙

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