奶香果干面包
奶香果干面包是【是缘】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香果干面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
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第一次先试试它的自动投撒果料功能,所以做了这款果干面包,为了面包达到更的好的组织口感,我先增加了20分钟的和面,再加入黄油选择了标准面包程序,烤出来感觉柔软度,组织都很满意,果干投撒均匀,轻轻松松在家就能做出美味可口的面包。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:380克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 淡奶油:100克 |
牛奶:130克 | 酵母:6克 |
糖:50克 | 奶粉:20克 |
盐:5克 | 黄油:35克 |
调味料用量 | |
葡萄干:适量 | 蔓越梅干:适量 |
蓝莓干:适量 | 猕猴桃干:适量 |
奶香果干面包的做法步骤
奶香果干面包做法技巧/窍门/补充说明:
不同季节、不同品牌的面包粉吸水性都有差别,粉类和液体的具体用量要根据面团情况微做增减调整
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包