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清火滋补靓汤

菜谱编号:155-050
清火滋补靓汤是【香草叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清火滋补靓汤”。
清火滋补靓汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
猪排骨:750克冬瓜:500克
辅助料用量
竹荪:6支干黄花菜:30棵
干黑木耳:6棵枸杞子:适量
姜:1块盐:适量

清火滋补靓汤的做法步骤

  • 第四步:大功告成了!
  • 第二步:排骨洗净剁小段过水焯烫一下,再加入大约3L清水,大火煮开后转小火慢炖,30分钟后放入姜片、黑木耳继续小火慢炖。
  • 第三步:大约1·5小时后依次放入冬瓜、竹荪、黄花菜,煮20分钟后放入枸杞子,再继续煮10分钟既可,最后加适量盐调味。
  • 第一步:将冬瓜洗净去掉瓜瓤切丁;干黄花菜热水泡发洗净;竹荪、黑木耳冷水泡发洗净;枸杞子洗净;姜洗净切片。备用。
  • 菜谱标签:汤类

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