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-五彩宫灯豆腐

菜谱编号：015-497

-五彩宫灯豆腐是【心儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-五彩宫灯豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上午去菜市场，看到有家店开业，门口挂着灯笼，忽然想起做个宫灯的菜，今天正好又是元旦，祝大家新年快乐！笑口常开！

-五彩宫灯豆腐主厨：心儿厨房

第二步：鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。

第十步：放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。

第九步：锅中放油，放肉丁煸炒。

第四步：胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。

第十四步：出锅前，放盐提味。

第三步：圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。

第十二步：放入豆腐炒匀。

第十三步：放黄瓜丁翻炒。

第十五步：最后放水淀粉勾芡即可。

第八步：胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。

第六步：在盘中摆好宫灯的造型备用。

第十一步：放热水盖盖煮一会。

第一步：准备好原料。

第七步：豆腐切丁，放盐水中泡一会。

第十六步：装入盘中即可。

第五步：蛋饼切细丝，做宫灯的絮。

相关食材：豆腐

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