吃了就上瘾的——锅巴土豆
吃了就上瘾的——锅巴土豆是夜魇分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“吃了就上瘾的——锅巴土豆”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的吃了就上瘾的——锅巴土豆。
菜式简介
夸张了，吃了不一定上瘾O(∩_∩)O。
在演播室呆了一下午，只是为了录制一个30秒的宣传片，回到家已经7点多了。
并不是很饿，还是先把昨天做的锅巴土豆发了吧，等发布完菜谱日志再去做饭。
锅巴土豆，做起来很简单，但是吃起来口感很好。外焦里嫩，就像吃烧烤，而且只需要记住两个步骤一个关键，即使是零厨艺都能做出来。
第一个步骤是蒸土豆，第二个步骤是煎土豆，另外一个关键是炒调料，一起来看看做法。O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆适量
- 辅助料
- 孜然适量
- 辣椒面适量
- 盐适量
吃了就上瘾的——锅巴土豆的做法步骤
吃了就上瘾的——锅巴土豆做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:记住两个步骤一个关键：
1、土豆不去皮和隔水蒸，减少土豆里的水分，口感更好，
2、要将土豆一面煎至金黄变硬之后再翻面煎，否则土豆容易碎。
3、铁锅不放油炒香调料，更有烧烤的味道。
很简单吧？既可以当主食，也可以当零食，锅巴土豆。O(∩_∩)O
相关食材：土豆