伤心凉粉
伤心凉粉是小堂堂妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“伤心凉粉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的伤心凉粉。
菜式简介
伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一，伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。我从网上买了豌豆淀粉，决定做一些，正好天热的时候，吃这个会感觉很凉爽，可能我拌的不够正宗哈，不过味道真的很好吃呢
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆淀粉一碗
- 辅助料
- 水6碗
- 黄瓜一根
- 调味料
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 香油适量
- 油辣子适量