叶形烤饼
叶形烤饼是绿绾潇湘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“叶形烤饼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的叶形烤饼。
菜式简介
叶形烤饼曾经是法国南部普罗旺斯圣诞节的传统点心之一，这种薄薄的烤饼的特征是通常被切割成如树叶或是如面具般的造型。——摘自《孟老师的100道面包》
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉100克
- 低筋面粉25克
- 细砂糖5克
- 盐2克
- 酵母2克
- 水75克
- 黄油5克
- 辅助料
- 橄榄油1大匙
- 盐1/4小勺
- 黑胡椒1/4小勺
- 干燥百里香1/2小勺
- 罗勒1/2小勺