生滚牛肉生菜粥
生滚牛肉生菜粥是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚牛肉生菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生菜牛肉粥，广东人茶楼少不了的粥品，也是早餐的好选择，每次回乡，经常到粉面店光顾，牛肉粥搭两根油条，就很满足了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腌渍牛肉片：100克 | 白粥：2汤碗 |
| 生菜叶：5片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：1棵 | 姜丝：1撮 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 麻油：1茶匙 | -- |
生滚牛肉生菜粥的做法步骤
生滚牛肉生菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
一、牛肉隔夜腌比较入味；
二、牛肉和生菜不要煮得过火。
答配菜谱：生菜与牛肉的做法