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糖蒜

做菜达人@食·色
糖蒜是食·色分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“糖蒜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖蒜。
糖蒜

菜式简介
  好像咱家从来就没做过糖蒜,不知道为什么今年忽然会想起买大蒜来腌。其实这样的东西往往在做好之后就被遗忘,很久也不会想到要拿出来吃。
  既然蒜已经买来了,还是做一些吧。不知道调料的配比,有度娘帮忙。趁热打铁,这就腌上了。放了近一月,看看大蒜好像有些上色了,个别还略有些泛绿,莫非,这就是传说中的腊八蒜?大概能吃了吧,捡几颗出来尝尝。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时数天
难度简单
主材料
新鲜大蒜10头
白砂糖80克
老陈醋400克
6克

糖蒜的做法步骤

糖蒜做法技巧/窍门/补充说明:

醋以没过大蒜为宜,需根据实际情况酌情调整
所有调料均可根据自己口味适当调整。

菜谱标签:自制食材

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