糖蒜
糖蒜是食·色分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“糖蒜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖蒜。
菜式简介
好像咱家从来就没做过糖蒜,不知道为什么今年忽然会想起买大蒜来腌。其实这样的东西往往在做好之后就被遗忘,很久也不会想到要拿出来吃。
既然蒜已经买来了,还是做一些吧。不知道调料的配比,有度娘帮忙。趁热打铁,这就腌上了。放了近一月,看看大蒜好像有些上色了,个别还略有些泛绿,莫非,这就是传说中的腊八蒜?大概能吃了吧,捡几颗出来尝尝。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜大蒜10头
- 白砂糖80克
- 老陈醋400克
- 盐6克