杂菇鸡蛋肉酱
杂菇鸡蛋肉酱是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“杂菇鸡蛋肉酱”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂菇鸡蛋肉酱。
菜式简介
这算是胖子制作的一款风味酱。类似于东北的鸡蛋酱。既可以下饭，亦可以拌面也可以当做小咸菜，口感很丰富。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 猪肉100克
- 香菇200克
- 杏鲍菇200克
- 豆瓣酱400克
- 甜面酱100克
- 辅助料
- 葱15克
- 姜10克
- 花生油35ML
- 清水200ML